A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) informou que mantém a recomendação para o consumo de aspartame, um dos adoçantes mais populares e que foi apontado como possivelmente cancerígeno pela Organização Mundial de Saúde (OMS).

Em um comunicado divulgado nesta sexta-feira (14), a agência reguladora explicou que não há alteração do perfil de segurança para o consumo de aspartame, de modo que a Anvisa vai seguir acompanhando atentamente os avanços da ciência sobre o caso.

“O aspartame vem sendo objeto de extensa investigação, incluindo estudos experimentais, pesquisas clínicas, estudos epidemiológicos e de exposição e vigilância pós-mercado. Existe um consenso entre diversos comitês internacionais considerando o aspartame seguro, quando consumido dentro da ingestão diária aceitável”, afirmou, em nota.

Ainda segundo a Anvisa, alternativas estão sendo estudadas para melhorar as regras para a declaração dos edulcorantes e de outros aditivos alimentares na lista de ingredientes, além de requisitos de legibilidade para facilitar a identificação do consumidor.

A declaração da Anvisa foi dada após a conclusão, anunciada ontem, quinta-feira (13), pela OMS e a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), órgãos que são ligados à ONU, de que a substância é possivelmente cancerígena.

No entanto, de acordo com um comitê misto formado por especialistas dos dois órgãos, a ingestão diária aceitável da substância é de 40 mg/kg de peso corporal, ou seja, um adulto de 70 kg poderia consumir até 9 latas de refrigerante diet por dia.

Cada lata de refrigerante diet contém entre 200 ou 300 mg de aspartame em sua composição e os órgãos de saúde finalizaram afirmando que são necessários mais estudos sobre qual é o impacto no organismo humano após a ingestão da substância.

A substância tem a capacidade de adoçar cerca de 200 vezes maior do que o açúcar comum e é muito usada em produtos dietéticos, como chicletes, refrigerantes e sucos em pó. Agora, só nos resta aguardar por mais estudos sobre o tema.