Isso é muito relativo de aparelho pra aparelho,depende muito do cache e da memória internar.

Estava assistindo no 6 (aparelho que uso), achei a diferença muito pouca, em após mais pesados percebemos quanto mais pesado e o 11. Mas estou usando desde ontem sem problemas.

Eu atualizei aqui pois estava no ios 9.3.3 , devido ao jailbreak porém como saiu já um jailbreak para o iOS 11 resolvei atualiar e claro que melhorou muito no iPhone 6s Plus meu, resolvi atualizar devido aos novidades que saiu e suporte a A.R , teremos muitos jogos com esse formato e precisa atualizar para rodar

Não fazem porque não vai da merlim nenhuma de diferença... "Nossa ficou 0.000003 seg mais rápido... "

É engraçado um canal de tecnologia ir contra a tecnologia, pois eles fazem testes com os modelos mais antigos e o atual que deveria ser o foco no caso o 7 fica de fora. Ainda bem que 3S 4S não aceitas pois teria comparativos de 3S, 4S e 5.